miércoles 28 de diciembre de 2011

Si andan de vacaciones por Rocha... una recomendación de hachaytiza

La recomendación es gastronómica y está en La Pedrera.
El lugar: "DE LA PANZA".
Está abierto día y noche.



La especialidad es la “focaccia”. Para quienes no la conocen, basta con decir que es comida 
informal, al paso, como cuando se piensa en pizzetas, pero mucho más rica, con infinidad de gustos y combinaciones.
A las focaccias se le suman platos de primerísimo nivel, increíblemente creativos, donde nunca faltan los pescados fresquísimos.
Además, el boliche tiene una onda espectacular.
Sus dueños son los propios cocineros, dos uruguayos de primerísimo nivel que vienen de lucirse por varios años en el Mediterráneo.




A uno de los chef, Marco Bonino, le hicimos dos videítos en forma de homenajes domésticos por las tantas veces que alucinamos con sus comidas para los amigos. Hagan click y tendrán una primera idea acerca de qué hablamos. Aunque claro, el arte audiovisual aún no incluye el olfato ni el sabor, así que se quedarán con las ganas… ¡hasta que pasen por la principal de La Pedrera, y se detengan en “De la Panza”!


1 comentarios:

Anónimo dijo...

muy bueno el boliche, un nivel de primerisima calidad desde el servicio hasta los platos muy recomendable....no duden en pasar...es algo nuevo y distinto en la gastronomia de la pedrera...mejor...en la gastronomia del uruguay

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